|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 5 van 23 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of Thermal and Ultrasonic Pretreatments on Extraction Yield and Techno-Functional Properties of Protein Concentrate from Green Ora-Pro-Nobis (Pereskia aculeata Miller) Fruit |
| Auteur: |
Silva, Sérgio Henrique D’Almeida, Gabriela Pereira Neves, Isabelle Cristina Oliveira Sangalli, Juliano Rodrigues de Pinho, Samantha Cristina |
| Verschenen in: |
Food biophysics |
| Paginering: | Jaargang 20 () nr. 3 pagina's xx |
| Jaar: |
2025-06-24 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer US, New York |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 5 van 23 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |