|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 4 van 21 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of High Voltage Pulsed Electric Field Pretreatment on the Biological Activity and Enzymolysis of Phosvitin from Black Carp Roe |
| Auteur: |
Wang, Xiaoyuan Wang, Ashily Liang Qiu, Weiqiang Li, Li Jiang, Yunzi Zhao, Wenbin Li, Feng Jin, Yinzhe |
| Verschenen in: |
Food biophysics |
| Paginering: | Jaargang 20 () nr. 3 pagina's xx |
| Jaar: |
2025-07-22 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer US, New York |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 4 van 21 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |