|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 13 van 14 gevonden artikelen
| Titel: |
Switchable pH-responsive Biopolymeric Stabilizers Made by Sonothermal Glycation of Sodium Caseinate with Îșappa-carrageenan |
| Auteur: |
Tirgarian, Behraad Farmani, Jamshid Farahmandfar, Reza Milani, Jafar M. Van Bockstaele, Filip |
| Verschenen in: |
Food biophysics |
| Paginering: | Jaargang 18 () nr. 3 pagina's 362-378 |
| Jaar: |
2023-02-09 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer US, New York |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 13 van 14 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |