|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 7 van 12 gevonden artikelen
| Titel: |
Insight into Effects of high Intensity Ultrasound Treatment on Foamability and Physicochemical Properties of Frozen egg White Protein |
| Auteur: |
Li, Ya Yu, Ling Wang, Lifeng Xiong, Wenfei |
| Verschenen in: |
Food biophysics |
| Paginering: | Jaargang 18 () nr. 2 pagina's 198-207 |
| Jaar: |
2022-10-26 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer US, New York |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 7 van 12 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |