|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 13 van 14 gevonden artikelen
| Titel: |
Physicochemical and Functional Characteristics of Saffron (Crocus sativus L.) Corm Starch: Gelling and Film-Forming Properties |
| Auteur: |
Esmaeelian, Mozhgan Jahani, Moslem Feizy, Javad Einafshar, Soodabeh |
| Verschenen in: |
Food biophysics |
| Paginering: | Jaargang 18 () nr. 1 pagina's 82-94 |
| Jaar: |
2022-06-30 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer US, New York |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 13 van 14 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |