|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 8 van 16 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of Calcium Chelators on Colloidal Stability and Interfacial Activity of Egg Yolk Granules |
| Auteur: |
Fu, Yuying Yao, Junze Su, Huanhuan Li, Teng |
| Verschenen in: |
Food biophysics |
| Paginering: | Jaargang 17 () nr. 3 pagina's 302-313 |
| Jaar: |
2022-02-18 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer US, New York |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 8 van 16 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |