|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 9 van 12 gevonden artikelen
| Titel: |
Liposomal Encapsulation of Oleuropein and an Olive Leaf Extract: Molecular Interactions, Antioxidant Effects and Applications in Model Food Systems |
| Auteur: |
González-Ortega, Rodrigo Šturm, Luka Skrt, Mihaela Di Mattia, Carla Daniela Pittia, Paola Poklar Ulrih, Nataša |
| Verschenen in: |
Food biophysics |
| Paginering: | Jaargang 16 () nr. 1 pagina's 84-97 |
| Jaar: |
2020-10-02 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer US, New York |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 9 van 12 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |