|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 8 van 11 gevonden artikelen
| Titel: |
Influence of Soya Lecithin, Sorbitan and Glyceryl Monostearate on Physicochemical Properties of Organogels |
| Auteur: |
Ghan, Sheah Yee Siow, Lee Fong Tan, Chin Ping Cheong, Kok Whye Thoo, Yin Yin |
| Verschenen in: |
Food biophysics |
| Paginering: | Jaargang 15 () nr. 3 pagina's 386-395 |
| Jaar: |
2020-05-12 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer US, New York |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 8 van 11 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |