|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 10 van 11 gevonden artikelen
| Titel: |
Submaxillary Mucin: its Effect on Aroma Release from Acidic Drinks and New Insight into the Effect of Aroma Compounds on its Macromolecular Integrity |
| Auteur: |
Dinu, Vlad Gillis, Richard B. MacCalman, Thomas Lim, Mui Adams, Gary G. Harding, Stephen E. Fisk, Ian D. |
| Verschenen in: |
Food biophysics |
| Paginering: | Jaargang 14 (2019) nr. 3 pagina's 278-286 |
| Jaar: |
2019 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer US, New York |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 10 van 11 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |