|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 8 van 11 gevonden artikelen
| Titel: |
Influence of Low Acyl and High Acyl Gellan Gums on Pasting and Rheological Properties of Rice Starch Gel |
| Auteur: |
Fang, Sheng Wang, Jian Xu, Xuejiao Zuo, Xiaobo |
| Verschenen in: |
Food biophysics |
| Paginering: | Jaargang 13 (2018) nr. 2 pagina's 116-123 |
| Jaar: |
2018 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer US, New York |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 8 van 11 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |