|
| << vorige |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 8 van 8 gevonden artikelen
| Titel: |
Food Matrix Effects on Nutraceutical Bioavailability: Impact of Protein on Curcumin Bioaccessibility and Transformation in Nanoemulsion Delivery Systems and Excipient Nanoemulsions |
| Auteur: |
Zou, Liqiang Zheng, Bingjing Zhang, Ruojie Zhang, Zipei Liu, Wei Liu, Chengmei Xiao, Hang McClements, David Julian |
| Verschenen in: |
Food biophysics |
| Paginering: | Jaargang 11 (2016) nr. 2 pagina's 142-153 |
| Jaar: |
2016 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer US, New York |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 8 van 8 gevonden artikelen
| << vorige |