|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 7 van 12 gevonden artikelen
| Titel: |
Impact of Lipid Content on the Ability of Excipient Emulsions to Increase Carotenoid Bioaccessibility from Natural Sources (Raw and Cooked Carrots) |
| Auteur: |
Zhang, Ruojie Zhang, Zipei Zou, Liqiang Xiao, Hang Zhang, Guodong Decker, Eric Andrew McClements, David Julian |
| Verschenen in: |
Food biophysics |
| Paginering: | Jaargang 11 (2015) nr. 1 pagina's 71-80 |
| Jaar: |
2015 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer US, New York |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 7 van 12 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |