|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 18 van 60 gevonden artikelen
| Titel: |
Comparison of volatile sulphur compound production by cheese-ripening yeasts from methionine and methionine–cysteine mixtures |
| Auteur: |
López del Castillo-Lozano, M. Delile, A. Spinnler, H. E. Bonnarme, P. Landaud, S. |
| Verschenen in: |
Applied microbiology and biotechnology |
| Paginering: | Jaargang 75 (2007) nr. 6 pagina's 1447-1454 |
| Jaar: |
2007 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer-Verlag, Berlin/Heidelberg |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 18 van 60 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |