|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 6 van 18 gevonden artikelen
| Titel: |
Comparative Study of Structural and Physicochemical Properties of Pigeon Pea (Cajanus cajan L.) Protein Isolates and its Major Protein Fractions |
| Auteur: |
Fernández Sosa, Eliana Isabel Chaves, María Guadalupe Quiroga, Alejandra Viviana Avanza, María Victoria |
| Verschenen in: |
Plant foods for human nutrition |
| Paginering: | Jaargang 76 () nr. 1 pagina's 37-45 |
| Jaar: |
2021-01-02 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer US, New York |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 6 van 18 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |