|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 10 van 12 gevonden artikelen
| Titel: |
Phytochemicals and Antioxidant Capacity of Tortillas Obtained after Lime-Cooking Extrusion Process of Whole Pigmented Mexican Maize |
| Auteur: |
Aguayo-Rojas, Jesús Mora-Rochín, Saraid Cuevas-Rodríguez, Edith O. Serna-Saldivar, Sergio O. Gutierrez-Uribe, Janet A. Reyes-Moreno, Cuauhtémoc Milán-Carrillo, Jorge |
| Verschenen in: |
Plant foods for human nutrition |
| Paginering: | Jaargang 67 (2012) nr. 2 pagina's 178-185 |
| Jaar: |
2012 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer US, Boston |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 10 van 12 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |