|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 25 van 186 gevonden artikelen
| Titel: |
Chemical, functional and sensory properties of processed African yam beans {Sphenostylis stenocarpa} and cowpeas {Vigna unguiculata} |
| Auteur: |
S.C. Achinewhu G.N. Akah |
| Verschenen in: |
Plant foods for human nutrition |
| Paginering: | Jaargang 58 (2003) nr. 3 pagina's 6 p. |
| Jaar: |
2003 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Kluwer Academic/Plenum Publishers, New York, U.S.A. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 25 van 186 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |