|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 2 van 16 gevonden artikelen
| Titel: |
Composition and functional properties of proteinisolates obtained from commercial legumes grown in northern Spain |
| Auteur: |
A. Fernández-Quintela M. T. Macarulla A. S. del Barrio J. A. MartÃnez |
| Verschenen in: |
Plant foods for human nutrition |
| Paginering: | Jaargang 51 (1997) nr. 4 pagina's 11 p. |
| Jaar: |
1997 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Kluwer Academic Publishers, Dordrecht, The Netherlands |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 2 van 16 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |