|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 65 van 208 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of aging and repeated freeze-thaw cycles on quality attributes, physicochemical and biochemical properties, and sensory characteristics of beef sirloins |
| Auteur: |
Rehman, Saud Ur Seo, Jin-Kyu Romanyk, Madison Shin, Dong-Jin Kim, Yuan H. Brad |
| Verschenen in: |
Applied food research |
| Paginering: | Jaargang 4 () nr. 2 pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 65 van 208 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |