|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 33 van 63 gevonden artikelen
| Titel: |
Impact of ultrasound on pumpkin seed protein concentrate hydrolysis: Effects on Alcalase, protein, and assisted reaction |
| Auteur: |
Pacheco, Ana Flávia Coelho de Souza, Leticia Bruni Paiva, Paulo Henrique Costa Lelis, Carini Aparecida Vieira, Erica Nascif Rufino Tribst, Alline Artigiani Lima Leite Júnior, Bruno Ricardo de Castro |
| Verschenen in: |
Applied food research |
| Paginering: | Jaargang 3 () nr. 1 pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 33 van 63 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |