|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 4 van 8 gevonden artikelen
| Titel: |
Formulations and quality characterization of low salt flat bread: Effects on functionality, rheological and sensory properties |
| Auteur: |
Fayaz, Ufaq Dar, Aamir Hussain Kumar, Navneet Junaid, Pir Mohammad Shams, Rafeeya Khan, Shafat Ahmad |
| Verschenen in: |
Applied food research |
| Paginering: | Jaargang 1 () nr. 1 pagina's p. |
| Jaar: |
2021 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 4 van 8 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |