|
| << vorige |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 19 van 19 gevonden artikelen
| Titel: |
Temperature effect on sensory attributes, thermal and rheological properties of concentrated aguamiel syrups of two Agave species |
| Auteur: |
González-Montemayor, Angela Mariela Solanilla-Duque, José Fernando Flores-Gallegos, Adriana C. Serrato-Villegas, Lilia E. Morales-Castro, Juliana González-Herrera, Silvia Marina Rodríguez-Herrera, Raúl |
| Verschenen in: |
Measurement. Food |
| Paginering: | Jaargang 7 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 19 van 19 gevonden artikelen
| << vorige |