|
| volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 1 van 10 gevonden artikelen
| Titel: |
Amino acid profile, physicochemical and sensory properties of noodles produced from wheat-Bambara protein isolate |
| Auteur: |
Arise, Abimbola Kemisola Oriade, Kemi Funmi Asogwa, Tobechukwu Nnaemeka Nwachukwu, Ifeanyi |
| Verschenen in: |
Measurement. Food |
| Paginering: | Jaargang 5 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 1 van 10 gevonden artikelen
| volgende >> |