|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 8 van 28 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of xanthan gum treatment on the shelf-life enhancement of retorted meatballs (Goshtaba): A traditional meat product of India |
| Auteur: |
Rather, Jahangir A. Akhter, Najmeenah Rather, Sajad A. Masoodi, F.A. Dar, B.N. |
| Verschenen in: |
Measurement. Food |
| Paginering: | Jaargang 13 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 8 van 28 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |