|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 44 van 123 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of encapsulation of Lactobacillus reuteri (ATCC 23272) in sodium alginate and tomato seed mucilage on properties of ketchup sauce |
| Auteur: |
Ganje, Mohammad Sekhavatizadeh, Seyed Saeed Hejazi, Seyed Jafar Mehrpooya, Roya |
| Verschenen in: |
Carbohydrate polymer technologies and applications |
| Paginering: | Jaargang 7 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 44 van 123 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |