|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 10 van 29 gevonden artikelen
| Titel: |
Enzymatic hydrolysis and microbial fermentation: The most favorable biotechnological methods for the release of bioactive peptides |
| Auteur: |
Cruz-Casas, Dora Elisa Aguilar, Cristóbal N. Ascacio-Valdés, Juan A. Rodríguez-Herrera, Raúl Chávez-González, Mónica L. Flores-Gallegos, Adriana C. |
| Verschenen in: |
Food chemistry. Molecular sciences |
| Paginering: | Jaargang 3 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2021 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Author(s) |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 10 van 29 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |