Digitale Bibliotheek
Sluiten Bladeren door artikelen uit een tijdschrift
 
<< vorige    volgende >>
     Tijdschrift beschrijving
       Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
         Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
           Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
                                       Details van artikel 34 van 63 gevonden artikelen
 
 
  How the temperature and salt content of food simulant affect the release of tyrosol or phenolic acids from bioactive films?
 
 
Titel: How the temperature and salt content of food simulant affect the release of tyrosol or phenolic acids from bioactive films?
Auteur: Benbettaieb, Nasreddine
Cox, Ruth
Gilbert, Michelle
Debeaufort, Frédéric
Verschenen in: Future foods
Paginering: Jaargang 4 () nr. C pagina's p.
Jaar: 2021
Inhoud:
Uitgever: Published by Elsevier B.V.
Bronbestand: Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften
 
 

                             Details van artikel 34 van 63 gevonden artikelen
 
<< vorige    volgende >>
 
 Koninklijke Bibliotheek - Nationale Bibliotheek van Nederland