|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 6 van 158 gevonden artikelen
| Titel: |
Amaranth-alginate hydrogels: rheological, textural, and sensory properties for gluten-free noodles |
| Auteur: |
Lux, Tanja Krapf, Julia Reimold, Frederike Lochny, Annekathrin Erdoes, Adam Floeter, Eckhard |
| Verschenen in: |
Future foods |
| Paginering: | Jaargang 11 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 6 van 158 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |