|
| << vorige |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 125 van 125 gevonden artikelen
| Titel: |
Whey protein-based bigels for co-encapsulation of curcumin and gallic acid: Characterization, stability and release kinetics |
| Auteur: |
Hashemi, Behnaz Varidi, Mehdi Malekjani, Narjes Jafari, Seid Mahdi |
| Verschenen in: |
Future foods |
| Paginering: | Jaargang 10 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 125 van 125 gevonden artikelen
| << vorige |