|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 98 van 133 gevonden artikelen
| Titel: |
Quality and staling characteristics of white bread fortified with lysozyme-hydrolyzed mealworm powder (Tenebrio molitor L.) |
| Auteur: |
Pyo, Su-Hyeon Moon, Chae-Ryun Park, So-Won Choi, Ji-yu Park, Jong-Dae Sung, Jung Min Choi, Eun-Ji Son, Yang-Ju |
| Verschenen in: |
Current research in food science |
| Paginering: | Jaargang 8 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 98 van 133 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |