|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 37 van 114 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of natural gums on pasting, rheological, structural and hydrolysis properties of kudzu starch |
| Auteur: |
Zhang, Xinming Zhang, Ke Yang, Ning Xiao, Yaqian Peng, Yonghong Han, Zhigang Su, Wei Sun, Guihong Wang, Jun |
| Verschenen in: |
Current research in food science |
| Paginering: | Jaargang 7 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 37 van 114 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |