|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 36 van 114 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of grape seed proanthocyanidin on the structural and physicochemical properties of bread during bread fermentation stage |
| Auteur: |
Jiang, Tong Wang, Hong Xu, Peihua Yao, Yifan Ma, Yilong Wei, Zhaojun Niu, Xiangli Shang, Yafang Zhao, Dong |
| Verschenen in: |
Current research in food science |
| Paginering: | Jaargang 7 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 36 van 114 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |