|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 86 van 241 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of the microbial community on the formation of volatile compounds and biogenic amines during the traditional brewing of Hongqu rice wine |
| Auteur: |
Chen, Gui-Mei Li, Wen-Long Tong, Shan-Gong Qiu, Yun-Tao Han, Jin-Zhi Lv, Xu-Cong Ai, Lian-Zhong Sun, Jin-Yuan Sun, Bao-Guo Ni, Li |
| Verschenen in: |
Current research in food science |
| Paginering: | Jaargang 5 () nr. C pagina's 1433-1444 |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 86 van 241 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |