|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 49 van 241 gevonden artikelen
| Titel: |
Development of fish gelatin-chitooligosaccharide conjugates through the Maillard reaction for the encapsulation of curcumin |
| Auteur: |
Lin, Sheng Cai, Xixi Chen, Huimin Xu, Yizhou Wu, Jiulin Wang, Shaoyun |
| Verschenen in: |
Current research in food science |
| Paginering: | Jaargang 5 () nr. C pagina's 1625-1639 |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 49 van 241 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |