|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 48 van 241 gevonden artikelen
| Titel: |
Development of a predictive model of the microbial inactivation of L. monocytogenes during low thermal treatment of fruit juices in combination with carvacrol as aroma compound |
| Auteur: |
Tchuenchieu, Alex Sado Kamdem, Sylvain Bevivino, Annamaria Etoa, Francois-Xavier Essia Ngang, Jean-Justin |
| Verschenen in: |
Current research in food science |
| Paginering: | Jaargang 5 () nr. C pagina's 374-381 |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 48 van 241 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |