|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 217 van 241 gevonden artikelen
| Titel: |
The influence of protein concentration on key quality attributes of chickpea-based alternatives to cheese |
| Auteur: |
Grasso, N. Bot, F. Roos, Y.H. Crowley, S.V. Arendt, E.K. O'Mahony, J.A. |
| Verschenen in: |
Current research in food science |
| Paginering: | Jaargang 5 () nr. C pagina's 2004-2012 |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Author(s) |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 217 van 241 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |