|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 16 van 106 gevonden artikelen
| Titel: |
Characterization and gelling properties of a bioactive extract from Ascophyllum nodosum obtained using a chemical-free approach |
| Auteur: |
Gómez-Mascaraque, Laura G. Martínez-Sanz, Marta Martínez-López, Rosalia Martínez-Abad, Antonio Panikuttira, Bhavya López-Rubio, Amparo Tuohy, Maria G. Hogan, Sean A. Brodkorb, André |
| Verschenen in: |
Current research in food science |
| Paginering: | Jaargang 4 () nr. C pagina's 354-364 |
| Jaar: |
2021 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 16 van 106 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |