|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 9 van 12 gevonden artikelen
| Titel: |
Physical chemistry of gastric digestion of proteins gels |
| Auteur: |
van der Sman, R.G.M. Houlder, Sian Cornet, Steven Janssen, Anja |
| Verschenen in: |
Current research in food science |
| Paginering: | Jaargang 2 () nr. C pagina's 45-60 |
| Jaar: |
2020 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Author(s) |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 9 van 12 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |