|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 106 van 280 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of drying techniques on the stability of volatile compounds and antioxidative activities of dried Thai fermented black soybean (thua nao) |
| Auteur: |
Mathatheeranan, Pakavit Wongprasert, Thanakorn Fang, Mingchih Lu, Ting-Jang Suppavorasatit, Inthawoot |
| Verschenen in: |
Journal of agriculture and food research |
| Paginering: | Jaargang 18 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 106 van 280 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |