|
Effect of pre-slaughter shackling and wing flapping on plasma parameters, postmortem metabolism, AMPK, and meat quality of broilers |
|
|
|
Titel: |
Effect of pre-slaughter shackling and wing flapping on plasma parameters, postmortem metabolism, AMPK, and meat quality of broilers |
Auteur: |
Huang, J.C. Yang, J. Huang, M. Zhu, Z.S. Sun, X.B. Zhang, B.H. Xu, X.L. Meng, W.G. Chen, K.J. Xu, B.C. |
Verschenen in: |
Poultry science |
Paginering: |
Jaargang 97 () nr. 5 pagina's 1841-1847 |
Jaar: |
2018 |
Inhoud: |
|
Uitgever: |
Poultry Science Association Inc. |
Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
|
|
|
|