|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 3 van 32 gevonden artikelen
| Titel: |
Combined effects of Laminaria japonica and transglutaminase on physicochemical and sensory characteristics of semi-dried chicken sausages |
| Auteur: |
Choi, Yun-Sang Jeong, Tae-Jun Hwang, Ko-Eun Song, Dong-Heon Ham, Yun-Kyung Kim, Hyun-Wook Kim, Young-Boong Kim, Cheon-Jei |
| Verschenen in: |
Poultry science |
| Paginering: | Jaargang 95 () nr. 8 pagina's 1943-1949 |
| Jaar: |
2016 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Poultry Science Association Inc. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 3 van 32 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |