|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 3 van 30 gevonden artikelen
| Titel: |
Changes in physicochemical properties of egg white and yolk proteins from duck shell eggs due to hydrostatic pressure treatment |
| Auteur: |
Lai, K.M. Chuang, Y.S. Chou, Y.C. Hsu, Y.C. Cheng, Y.C. Shi, C.Y. Chi, H.Y. Hsu, K.C. |
| Verschenen in: |
Poultry science |
| Paginering: | Jaargang 89 (2010) nr. 4 pagina's 729-737 |
| Jaar: |
2010 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Poultry Science Association Inc. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 3 van 30 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |