|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 17 van 37 gevonden artikelen
| Titel: |
Freeze-thaw and cooking effects on broiler breast fillets with extreme initial L* values 1 |
| Auteur: |
Galobart, J. Moran Jr, ET |
| Verschenen in: |
Poultry science |
| Paginering: | Jaargang 83 (2004) nr. 12 pagina's 2093-2097 |
| Jaar: |
2004 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Poultry Science Association Inc. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 17 van 37 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |