|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 84 van 169 gevonden artikelen
| Titel: |
Hydrolyzed collagen as a partial fat substitute in chicken burgers produced with white striping meat |
| Auteur: |
Pavanello, Ana Clara L. Catarino, Rebeca P.F. Portela, Claudimara da S. da Silva, Jaquellyne B.M.D. Mascareli, Vinícius A.B. da Costa, Viviane L.L. Vicenzi, Bárbara G. Mendonça, Fernanda J. Prudencio, Sandra H. Pimentel, Tatiana C. Soares, Adriana L. |
| Verschenen in: |
Poultry science |
| Paginering: | Jaargang 104 () nr. 1 pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 84 van 169 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |