|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 8 van 15 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of a Physical Treatment Applied Immediately after Chilling on the Structure of Muscle Fiber and the Texture of Cooked Broiler Breast Meat |
| Auteur: |
Lyon, C.E. Silvers, S. H Robach, M.C. |
| Verschenen in: |
The journal of applied poultry research |
| Paginering: | Jaargang 1 () nr. 3 pagina's 300-304 |
| Jaar: |
1992 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Poultry Science Association Inc. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 8 van 15 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |