|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 4 van 10 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of wheat species (Triticum aestivum vs T. spelta), farming system (organic vs conventional) and flour type (wholegrain vs white) on composition of wheat flour – Results of a retail survey in the UK and Germany – 2. Antioxidant activity, and phenolic and mineral content |
| Auteur: |
Wang, Juan Chatzidimitriou, Eleni Wood, Liza Hasanalieva, Gultakin Markellou, Emilia Iversen, Per Ole Seal, Chris Baranski, Marcin Vigar, Vanessa Ernst, Laura Willson, Adam Thapa, Manisha Barkla, Bronwyn J. Leifert, Carlo Rempelos, Leonidas |
| Verschenen in: |
Food chemistry. X |
| Paginering: | Jaargang 6 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2020 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 4 van 10 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |