Digitale Bibliotheek
Sluiten Bladeren door artikelen uit een tijdschrift
 
<< vorige    volgende >>
     Tijdschrift beschrijving
       Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
         Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
           Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
                                       Details van artikel 86 van 116 gevonden artikelen
 
 
  Metagenomics and volatile metabolomics reveal microbial succession and flavor formation mechanisms during fermentation of Novel Pasture-style Laozao
 
 
Titel: Metagenomics and volatile metabolomics reveal microbial succession and flavor formation mechanisms during fermentation of Novel Pasture-style Laozao
Auteur: Miao, Ying
Sun, Minjun
Huo, Rui
Chen, Yangyang
Xie, Jingyu
Dong, Tungalag
Zhang, Meili
Verschenen in: Food chemistry. X
Paginering: Jaargang 28 () nr. C pagina's p.
Jaar: 2025
Inhoud:
Uitgever: The Authors
Bronbestand: Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften
 
 

                             Details van artikel 86 van 116 gevonden artikelen
 
<< vorige    volgende >>
 
 Koninklijke Bibliotheek - Nationale Bibliotheek van Nederland