|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 55 van 116 gevonden artikelen
| Titel: |
Exploration of the effect of ultrasound treatment on starch-theanine-EGCG complexes based on multi-scale structure and prediction of the interaction by density functional theory calculations |
| Auteur: |
Hao, Zongwei Sun, Huijun Liu, Xinran Xu, Yixuan Wang, Jiameng Xu, Hui Zhao, Zhongyun Wu, Zongjun Zheng, Mingming Zhou, Yibin Yu, Zhenyu |
| Verschenen in: |
Food chemistry. X |
| Paginering: | Jaargang 28 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 55 van 116 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |