|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 112 van 116 gevonden artikelen
| Titel: |
Ultrasound and glycosylation modifications enhance the physicochemical and functional properties of canola protein isolate for O/W emulsion stabilization |
| Auteur: |
Ye, Ziqin Wang, Jinying Ma, Guilan Ma, Jinge |
| Verschenen in: |
Food chemistry. X |
| Paginering: | Jaargang 28 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 112 van 116 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |