|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 111 van 116 gevonden artikelen
| Titel: |
Ultrasonic pretreatment and drying temperature-induced modifications of three pectin fractions affect the microstructure and textural properties of dried grapes |
| Auteur: |
Xiao, Yadong Yang, Yiwen Xu, Yayuan Feng, Lei Nie, Meimei Niu, Liying Liu, Chunquan Liu, Chunju Li, Dajing Yu, Zhifang |
| Verschenen in: |
Food chemistry. X |
| Paginering: | Jaargang 28 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 111 van 116 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |