|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 159 van 165 gevonden artikelen
| Titel: |
Understanding interactions between four main fishy compounds and grass carp myofibrillar proteins using the SPME-GC–MS, multiple spectroscopy, and molecular docking |
| Auteur: |
Xiao, Naiyong Pang, Yutao Chen, Sirui Li, Lilang Yin, Yantao Xia, Wen Sun, Qinxiu Liu, Shucheng |
| Verschenen in: |
Food chemistry. X |
| Paginering: | Jaargang 27 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 159 van 165 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |